每當拿到各量販和超市的DM，一看，每檔都有超低價白米在做促銷活動，這種由商家虧錢做促銷的生意，廠商也唯有降低品質和降低成本來配合，而消費者又以撿 便宜的心態來大量購買。如此，有心提升稻米品質和廠商，因成本提高售價有必須提高之下，消費者多數在搶低價廉級米，高品質的高價米勢必因會無市場，最後終 會下架，從賣場消失。

所以今天在此，我很無奈的說：最牛、最難改變的農民，正積極的提升品質，而教育程度高、又比農民富裕許多的消費者卻不願改變購買思維，真是不可思議！

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民國60年，台灣稻穀種植面積為75萬公頃
民國97年，台灣稻穀種植面積為27萬公頃

短短的37年間減少了64％的種植面積，您認為這是台灣工業化的成果，是必然現象，還是含有隱情您不知道？

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